Empreendedora social, consultora e Produtora Cultural. Trabalha há mais de 10 anos com projeto projetos de inovação social e economia criativa. Itala é cofundadora e COO da holding social baiana Vale do Dendê (www.valedodende.org), que criou a primeira aceleradora de negócios focada em afro-empreendedorismo, em especial jovens e mulheres afrodescendentes do Nordeste, em 2017, criou junto a organização o Festival Afro.Futurista (ação gratuita com temas e programação com foco em futurismo, mercados da tecnologia na maior estação rodoviária do Nordeste) e está construindo primeira escola de diversidade, inovação e empreendedorismo popular do Brasil em Salvador.